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Sweet&Healthy

Posted by thommileininger on 09/26/2016 · 5 Comments 

In only one week our new cookbook will hit the bookstores in Germany, Switzerland and Austria. It’s a book about healthy christmas sweets and it was soo much fun working on it. There are many totally new and wild recipes like quinoa brittle, but also some healthier versions of the classics. And of course some favourites of my sweetheart that she took home from traveling, like these Persian dates with pistachio rose filling.
By the way: How does a production of a book look like? Here are some pics that show the work…

Nächste Woche kommt unser neues Buch “Süß&Gesund Weihnachten” in die Buchhandlungen. Darin hat Stefanie ihre 35 liebsten Süßigkeitenrezepte für die Weihnachtszeit versammelt, und ich habe wie immer schöne Fotos davon gemacht. Im Buch gibt es wildere Neukreationen wie Quinoa-Krokant, aber auch gesündere Versionen der Klassiker. Außerdem ein paar Rezepte, die mon amour von Reisen mit nach Hause gebracht hat, wie diese persischen Datteln mit Pistazienfüllung. Das Rezept dazu findest Du jetzt schon exklusiv auf dem Blog wellcuisine.net und dort kannst Du auch gleich an der Verlosung von 4 Büchern teilnehmen.